通識教育高階讀本——百年學術精品-文史與哲學卷站長評比
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商品訊息功能:
內容簡介: 20世紀百年,一批在各自領域卓有建樹的學者及其著作對當時及後世產生了巨大而深遠的影響。雖然20世紀已過去十多年,對其學術成就我們還難以有一個客觀準確的評判,但檢視20世紀學術脈絡,這些人和這些著作應該是無法被忽略的。這套書回顧了20世紀百年間一批具有代表性的學者及其作品。
“文史與哲學卷”遴選了王國維、胡適、錢穆、陳寅恪、錢鐘書、金岳霖、湯因比、李約瑟、海德格爾、薩特、維特根斯坦、胡塞爾、福柯、哈貝馬斯等30余位著名學者,對其生平及創作進行了簡要介紹,並評點分析其一部代表作,最後摘選其代表作中的部分篇章,以饗讀者。通過這樣一部書,讀者可以管中窺豹,得見20世紀百年學術概貌。博客來網路書局博客來網路書店博客來博客來書店
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- 作者: 劉大椿
- 出版社:中國人民大學出版社
- 出版日期:2013/03/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
寬?茶藝 品茗文化現府城
工商時報【台南訊】
古語言:「開門七件事,柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」,而台灣茶發展也有百年歷史,茶在生活裡成為不可或缺的傳統飲料。寬?茶藝創辦人江昭慧表示,茶深具歷史性,一般觀念裡把茶當成老故事、老歷史,主要是懂茶的人少,寬?有感這份百年產業所賦予的使命意義,積極推動各種茶會、茶藝交流活動。
江昭慧指出,談論喝茶,人們總將茶視為解渴飲料,有鑑於此,寬?提供品茗、茶器、聚會到教學,透過課程的教學,從基礎茶葉知識、各款茶特性了解、烹煮沖泡茶的技巧、茶具的選擇到茶席的擺設等,採一對一個別教學及小班制兩種方式,主要傳授茶友在品味茶香時,能感受生活所要帶來的真善美。
在台灣泡茶多採小壺泡,江昭慧坦言,透過「茶」與「藝」的結合,寬?想呈現現代飲茶的時尚感,除一般茶道的規則外,飲茶也能呈現多姿多采的面貌,例如將冷泡碧螺春導入時尚元素,以香檳杯去呈現茶宜古也宜今的豐富色彩,推出喜上眉梢婚禮小物,古代認為茶樹不可移栽,因此茶在婚禮上代表堅貞不移。
寬?茶藝在台南市安平路350-2號,電話:0918-918171。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/寬-茶藝-品茗文化現府城-215008339--finance.html
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