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內容簡介: 因著城市的發展，舊建築物被拆卸的博客來書店博客來命運可說是無可避免，除了一小部分因著其獨有價值可僥倖被保留外，大部分也無一倖免。貴為國際大都會的香港，情況亦是一樣。現在能保留下來的十九世紀西式建築物少之又少，要一睹這些宏偉及壯麗的西式建築，便只能透過書中或博物館館藏的珍貴歷史相片窺探一二。已拆卸的建築物往往容易被人遺忘，我們只能從文字、圖則或相片中所獲到的資料想像。本書精選五博客來網路書局座建於十九世紀至二十世紀初，極具歷史意義以及建築風格獨特的建築物，細談它們的前世今生。

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  作者： 馬冠堯    新功能介紹
• 出版社：三聯    新功能介紹
• 出版日期：2016/02/26
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

國軍戰備口糧創意料理 加工酥炸變巧克力球

國軍戰備口糧將硬餅乾加一堆粉狀物的組合包，記者實測，不管是A式或C式口糧，內容物裡的牛肉乾或豬肉乾，均為脆化狀的顆粒，兩包麥片與巧克力粉或咖啡粉，依軍方建議用法分別以250cc與100cc開水沖泡後，嚐起來淡而無味，但牛奶餅乾維持脆度，口感尚佳，可夾上果醬食用。

對於國軍大量戰備口糧將推陳更新，對於屬於即期品戰備口糧如何處理，軍方沒有主意，傳統都是分發官兵食用消耗，沒有「軍版」建議。

過去外島曾將口糧最大宗的牛奶餅乾，經伙房巧思，用兩片餅乾夾上起司或芋泥，加以酥炸入菜，或將全連每人一分的大批餅乾蒐集，手工捏碎搓成球狀加水裹上麵衣酥炸，加上與口糧內附的巧克力粉作成巧克力球，口感特別。

至於國軍戰備口糧A與C式，何者較受歡迎？軍方沒有作過調查，儲存也是兩式各半。軍方官員私下說，其實用滾燙開水將麥片充分泡開，將餅泡入湯水加以軟化食用，就跟將餅乾泡入牛奶食用一樣，比較容易入口。官員說，這類口味確實很難受到官兵青睞。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/國軍戰備口糧創意料理-加工酥炸變巧克力球-062500682.html

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